Caffè al Pepe

Die mexikanische Affäre: Exotisch, verführerisch und leidenschaftlich. Zuerst berührt der fruchtige Geschmack die Lippen, verbindet sich dann mit den Aromen von sahnig, zartbitter und süss und endet mit einer leichten Prise Pfeffer. Es ist das perfekt abgerundete After Dinner Getränk.

Zutaten
Kakao im Streuer
Mandarinschalen-Öl auspressen
Espresso oder Ristretto 20 ml
1Prise Pfeffer

Zubereitung
Das Mandarinöl an den Glasrand anbringen, den Kakao hineinstreuen und eine Prise Pfeffer zugeben. Den Espresso zugeben, mit Kakao bestäuben und mit einem Schuss geschäumter Milch auffüllen.

Material
Kleines Glas (Tequila Shot)

Voraussetzung
Milchschäumen