Cimbali - S60

LaCimbali - S60
MAXIMALE LEISTUNG, BEI HÖCHSTEM QUALITÄTSANSPRUCH

Die LaCimbali - 60 eignet sich für Lokale, die eine extrem leistungsfähige Kaffeemaschine suchen und die bis zu 260 Tassen Espresso pro Stunde und 600 Tassen pro Tag gewährleistet, dank ihrer Revolverbrühgruppe mit Karussel System.

S60 ist in zwei Versionen zu haben:
TURBOSTEAM ausgestattet mit Kaffeeausgabegruppe, Standard-Dampfhahn und Turbosteam;
MilkPS ausgestattet mit Cappuccino-System und Milchpumpe sowie Standard-Dampfhahn.

  • BESCHREIBUNG DER MASCHINE:

    Der erste Kaffeevollautomat, der wie eine traditionelle Espressomaschine aussieht und bedient wird: Traditionelles C-förmiges Seitenprofil von LaCimbali Hebelsteuerung für manuelle Dampflanze aus Edelstahl, Bohnenbehälter und Gehäuse mit eleganten Metallelementen, zwei Displays - 7” Touchscreen + 11” TFT-Display – und eine robuste traditionelle Tastatur, die extrem schnelles Arbeiten ermöglicht.

  • ÜBERRAGENDE LEISTUNG

    Die S60 eignet sich für Lokale, die eine extrem leistungsfähige Kaffeemaschine suchen und die bis zu 260 Tassen Espresso pro Stunde und 600 Tassen pro Tag gewährleistet. Eine beispiellose Leistung für einen Kaffeevollautomaten. Dank der vorgeheizten Hochleistungsbrühgruppe aus Metall und der hochtechnologischen Sensorik zur Steuerung und Kontrolle der Brüh- und Ausgabephase gewährleistet die Maschine auch zu Stoßzeiten eine reibungslose Arbeit und eine ausgezeichnete Qualität in der Tasse.

  • ZUSAMMENARBEIT VON BARISTA UND MASCHINE

    Um Baristas und Kaffeeliebhaber zu überzeugen, die ein hochwertiges Ergebnis in der Tasse suchen, ohne dabei auf das Genusserlebnis einer von Hand zubereiteten Tasse Kaffee zu verzichten, nutzt die S60 alle Vorteile der neuen Interaktion zwischen Barista und Maschine: Integriertes WLAN-Modul, USB-Anschluss, akustisch hochwertiger Lautsprecher und eine dynamische duale Benutzeroberfläche. Die Maschine verfügt über zwei harmonisch integrierte, intuitive Displays, die miteinander kommunizieren. Eine auf dem Markt der Kaffeevollautomaten völlig neue Lösung.

  • SMARTE DAMPFLANZE

    Manuelle Dampflanze mit integriertem Temperaturfühler, Hebelsteuerung und Spülfunktion. Vereinfacht die präzise Zubereitung von Milchgetränken für ungeschultes Personal und erleichtert die Arbeit auch erfahrenen Baristas. Die Milchtemperatur wird über den integrierten Temperaturfühler auf dem Maschinendisplay angezeigt.

  • TURBO STEAM COLD TOUCH

    Die S60 ist mit TurboSteam Milk4 Cold Touch erhältlich. Die patentierte Turbosteam Technologie ermöglicht das automatische Erhitzen oder Aufschäumen größerer oder kleinerer Mengen Milch. Das Ergebnis ist ein homogener Schaum und eine Qualität, die der in Kaffeebars gleicht. Während die Turbosteam Dampflanze automatisch arbeitet, hat der Barista die Hände frei, um andere Getränke zuzubereiten, so dass die Bedienungszeiten verringert und optimiert werden. Die automatische Dampflanze ist programmierbar und ermöglicht 4 verschiedene Aufschäumgrade und Milchtemperaturen.

  • VERNETZUNG UND GESCHÄFTSANALYSE

    Die S60 bietet alle Vorteile des Internet der Dinge. Durch das integrierte Wi-Fi Modul ist das Gerät intuitiv verbindbar, Sie brauchen nur eine Wi-Fi-Verbindung. Dank der bidirektionalen Kommunikation können Sie, egal wo Sie sich gerade befinden, ob in Shanghai oder Mailand, die Displayanzeige und die Rezeptparameter der S60 anpassen und gleichzeitig alle Verbrauchsdaten und Zählerangaben auswerten und auf diese Weise Ihre Geschäftsanalyse optimieren.

INNOVATIONEN IN DIESEM GERÄT

  • Optimierte Kesselleistung ohne Leistungsverlust

  • Beschichteter TurboSteam (Verbrennungsschutz)

  • Fernüberwachung durch Telemetrie

  • TurboSteam mit 4 Milchschaumvarianten

  • Mahlwerk mit Qualitätskorrektur

  • Einstellbare Gruppentemperatur

  • Heiße und kalte aufgeschäumte Milch

  • Personalisierung von Rezepten per App

TECHNISCHE DATEN

Kennzeichen: S60 MilkPS S60 TurboSteam CT
Anzahl dosierte Wahltasten bis zu 96 Produkte bis zu 96 Produkte
TFT Display + Auswahltasten pro Seite 7 Produkte pro Seite 7 Produkte
Anzahl Teewasserwahltasten 2 2
Teewasserhähne 1 1
Dampfhähne mit Temperatursensor 2 1 + TurboSteam CT
Perfect Grind System (PGS) Ja Ja
Cappuccino System mit Milchpumpe Ja Nein
Mikrofilter Ja Ja
Smart Boiler Technologie Ja Ja
Kessel und Kesselkapazität 1x 4Liter + 1x 1Liter 1x 4Liter + 1x 1Liter
Dosiermühlen 3 3
Bohnentrichter und Bohnentrichterkapazität 2 x 1,2 KG + 1x 0,5 KG 2 x 1,2 KG + 1x 0,5 KG
Maße: BxTxH (mm) 530 x 682 x 830 530 x 682 x 830
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